Basilika

God morgon!

I år har vi också sått basilika. Den högra heter salladsbasilika och den vänstra är den "vanliga". Likt koriandern så har basilikan används som medicinalväxt i tusentals år. Tydligen verkar den lugnande och lindrar huvudvärk. Läs mer här om du är intresserad. 

Ha en skön dag!

Koriander

God middag!

I år har vi sått koriander i en gammal kopparkittel. Så fort den har vuxit till sig lite ska jag göra ananassalsa med koriander och chili. Mycket smarrigt till allt som går att grilla. Här kan ni läsa mer om koriander. Bland annat tros den ge evigt liv. Inte illa!

Ha en härlig sommardag!

Dagens sommarlovstips

God kväll!

Det enklaste är oftast det mysigaste. Släng ut ett par filtar på altanen och läs tillsammans med era miniskruttar. Mysigt för både stor och liten.

Ha en go kväll!

Svensk sommar

God kväll!

Tack för den här vackra dagen!

Rabarberchutney

God kväll!

Min man älskar att göra rabarberchutney. Han har länsat grannarnas rabarberstånd och jag kan tänka mig att vårt också snart ryker. Det är bäst att göra rabarbersaft så fort som möjligt...

Han ( min man) har lite svårt att ange hur mycket av allt han använt men jag skriver ner ingredienserna så får ni helt enkelt improvisera.

Rabarber

Mango

Röd lök

Vit lök

Koriander

Färsk röd chili

Vitvinsvinäger

Rörsocker

Den passar till allt som går att slänga på grillen.

Lycka till!