Kolakakor

God kväll!

Idag har jag och Lillfisen bakat  kolakakor. Väldigt goda och lagom svåra för en 5-åring som tycker om att baka. Här kommer receptet:

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk ljus sirap

1 tsk bakpulver

2 1/2 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Rör smör och socker poröst.

3. Blanda ner vaniljsocker, sirap och bakpulver.

4. Tillsätt mjölet-spara lite till utbakningen.

5. Arbeta ihop till en deg.

6. Dela degen två delar. Rulla ut till tumtjocka längder.

7. Lägg kakorna på en plåt.Platta till med två fingrar.

8.Grädda mitt i ugnen ca 15 min.

9. Skär de gulbruna längder i sneda bitar.

10. Häll upp ett glas med kall mjölk och avnjut sedan detta tillsammans med kakorna (som svalnar och stelnar på ett par minuter.)

LYCKA TILL